凯伦的Non-Gummy煎饼
平均评级4
18票。
菜谱的信息
食谱由:凯伦艾克
成分
1又1/2杯面粉(参见下面的无谷蛋白的选择)
1汤匙糖
泡打粉1汤匙
盐1/2茶匙
一个鸡蛋,殴打或更换(见下面的选项)
2汤匙植物油
1又1/2杯牛奶或无乳糖牛奶替代
方向
在一个大碗里,把干燥的成分。
在一个中等大小的碗里,混合湿成分。
干燥的成分,添加配料,搅拌直到均匀。
如果你想要薄或厚煎饼,调整数量的牛奶或牛奶的替代品。
油脂和热锅380 f,或直到一滴水的舞蹈。
添加匙面糊,翻转当泡沫出现,煎饼边缘出现干燥。
笔记
与牛奶或蛋的代替品,蓬松的煎饼会减少,但他们仍然好吃。
替换
米浆和DariFree牛奶潜艇。
代替鸡蛋,我使用相当于两个鸡蛋:
- 2汤匙白醋+ + 2茶匙发酵粉2汤匙水
或
- 3汤匙油+ 3汤匙水+ 2茶匙发酵粉
小麦和无谷蛋白,利用泽维尔的面粉混合。
小麦胚芽饼:添加1/2杯小麦胚芽加1/4杯牛奶的面糊。
这道菜可能无法进行自由的所有可能的过敏原在同一时间。
玉米替换:玉米是一种常见的成分的产品。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糖糊精可以从玉米。咨询你的医生要找出哪些玉米衍生品需要避免的。在美国许多非玉米淀粉可供选择。找到更多关于玉米替换。
蛋替换:有很多无蛋产品和食物可以让你的食谱免费鸡蛋。找到更多关于蛋替换。
谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换。
